Toen men mij verzocht de Nijmeegse introductie als Gediplomeerd Fijnproever te bezoeken, aarzelde ik uiteraard geen moment. Met 115 kilo schoon aan de haak mag ik mezelf namelijk graag een bedreven lekkerbek noemen. Komende week zal ondergetekende daarom campus en binnenstad afstruinen in een verbeten zoektocht naar groente, fruit en BBQ. Eerste halte: een gezamenlijke barbecue van de disputen Carmen en Iuventus in Café Daen.
Men zegt wel dat de belangrijkste mensen gewoonlijk te laat arriveren. Helaas wordt mijn vertraagde aankomst ontsierd door een denderende plensbui, waardoor alles en iedereen binnen een kwartier doorweekt had kunnen zijn. Gelukkig zijn de organisatoren van Damesdispuut Carmen en Heerendispuut Iuventus voorbereid op dergelijke verrassingen. Schuilend onder twee riante parasols, worden de aanwezigen voorzien van een maaltijd die duidelijk met zorg bereid is.
Hamburgers, spareribs, watermeloenen, tomaten, aardappelsalades en een pilsje om het geheel mee weg te spoelen; de uitgelezen ingrediënten voor een smakelijk maal. Het aanzicht van al dat lekkers verleidt een van de dames zelfs tot de uitspraak dat ‘eten’ het kernelement vormt van haar dispuut. Toch kunnen de eerste happen mijn ingeschapen scepsis niet wegnemen. De hambo mag zich dan uiterst pikant voordoen, maar de spareribs weten mijn smaakpapillen slechts moeizaam te prikkelen.
In een poging mijn stemming ten positieve te beïnvloeden, laten de gastheren het bier steeds rijkelijker vloeien terwijl de gastvrouwen zich allengs uitdagender beginnen te profileren. En aangezien van het één het ander komt, word ik aangespoord een watermeloen zo snel mogelijk ad fundum naar binnen te werken. Deze wedstrijd – kortweg ‘meloen-atten’ geheten – verliest ondergetekende, professioneel gentleman zijnde, welbewust. Gelukkig worden er meerdere, uitermate charmante foto’s van deze krachtmeting geschoten.
Naarmate de avond vordert, verplaatsen de feestelijkheden zich meer en meer naar binnen. Omdat het ook voor benevelde lieden gezond is om de horizon nu en dan te verbreden, ruilen de twee verenigingen Café Daen na afloop van de barbecue gebroederlijk om voor Malle Babbe, alwaar het drankgebruik moeiteloos toeneemt. Door op een redelijke tijd te vertrekken, weet ondergetekende te voorkomen dat hij de avond volledig starnakel beëindigt. Belangrijk, want vanavond liggen de pizzapunten van gezelligheidsvereniging Ovum Novum alweer op een professioneel oordeel te wachten.