Ben je een hoogopgeleide, zelfstandig wonende vrouwelijke student uit Nijmegen? Dan behoor je hoogstwaarschijnlijk tot de Go healthy studenten. Studenten die gezond, vers en bewust eten. Dit bleek uit een onderzoek van Cateraar Albron onder studerend Nederland.
Albron bracht het eetgedrag van duizenden studenten in Nederland in kaart. Dat hoger opgeleiden eerder voor een gezonde maaltijd kiezen is niet heel verrassend, maar het onderzoek leidde ook tot een aantal opvallende resultaten. Zo blijken vrouwen gezonder te eten dan mannen. Woon je thuis let je minder op je eten dan wanneer je op kamers woont. HBO studenten zoeken het vaakst hun heil in de plaatselijke refter. Haarlem heeft de avontuurlijkste eters terwijl studenten in Nijmegen het meest gezondheidsbewust zijn.
Het onderzoek verdeelt studerend Nederland in vijf flavours: Quick Bite (snel en makkelijk: pakje drinkyoghurt), Fuel Up (lekker, voedzaam: verse jus), Be Surprised (experimenteel: samosa), Have it like Home (regelmaat, bruine boterham met kaas) en Go Healthy (gezond, verantwoord: meergranenbroodje). Benieuwd tot welke categorie jij behoort? Doe de test op www.whatsyourflavour.nl